2015年1月2日 星期五

2014 冬季廚歌

這個冬季
榔榆慢火燉煮的燉飯
黑糯米挑大樑
五顏六色的蔬菜
與黑糯米共舞
顛覆刻板印象
2014-12-16 榔榆拍攝


秧苗偏愛中式料理

2014-12-22

米飯


焗烤杏鮑菇


荷包蛋


青菜


熱湯


或快煮袪寒的鮮蔬烏龍湯麵
2014-12-27


烹煮方式僅僅稍微改變
最大的改變是食材來源
約八成來自台灣主婦聯盟消費合作社
包括:米、麵、蛋、菇、青菜、水果、奶、豆漿、醬油
以及秧歌放學後的零食點心,如煎餅、蕎麥薄餅
連咖啡豆也改買公平貿易的雨林咖啡

秧歌厝正視食安問題
並以行動支持有機小農