大家坐在果園樹下，聽 Michel 說果樹和種子的故事。
Michel 娓娓道來～
每個種子都是獨一無二的，每一株經由種子長出來的樹都不一樣，插技則會長出一模一樣的樹。
所有傳統吃的食物都是農夫種植出來的。
然而，現況是：大種子買下小種子公司，減少多元性，他們只賣好吃和好種的。
藉由種子保存組織網絡，種子得以保有多樣性，並重建與以前的人、土地與文化的連結。
若跟種子公司買種子，無法保有多元化，再說，非在地種植，也許並不適合。
有人罵他們瘋了，竟然用種子種柑橘樹。Michel 說，雖然很慢，但可保存種子多元性。
除了果實，果樹還有其他功能，如柚子皮也可用來做其他東西，有些傳統柑橘很多種子也可炸來吃。
他指出，現今的水果都改良得太甜了，他認為，這也許是造成現代人糖尿病的原因之一。
他指著兩棵柑橘樹說，這兩棵就是由種子種出來的，因為有刺，不受一般民眾喜愛，但是香氣佳。
而且，經由種子長大的樹較健康，抵抗力也較強，嫁接的樹，反而容易生病。
園裡果樹並未疏種，也少疏枝，小樹長在大樹下，仍很健康。
經由種子種植的果樹結的果實不多，味道也不受人們喜愛，就保持物種多元性來說卻很重要。
嫁接的果樹產量高，容易生病，也不一定好。
Michel 說，收集種子並非很珍貴，而是有實用價值。果園雖沒有全日照，但也足夠了。
在居住城市中如何推動種子保存，保持多樣性？
例如，住在台北但沒有地，可向市府租農地種植；矮化盆栽也很好；把種子與他人分享也很好。
不同品種，富含的營養也不同，傳統品種有較多抗氧劑。
就像園裡種來當圍籬的竹子，就有許多不同品種，也都長得很健康。
Michel 有所擔憂，他說，以前年輕人可向老人學習，現今則去上大學，無法傳承。
以他女兒來說，住在南法，離他們有點遠，差一代，很多都被遺忘了。
他對台灣多所稱許，指出台灣人有鄉村連結，傳承方面做得比較好。
離開果園前，Michel 彎腰撿起幾顆太平洋火山石，說明它具有增加孔隙和空氣表面積的功能，
通常磨碎放在土壤，增加土壤活性。除此，他讓大家感受白色的太平洋火山石的質地，輕而易拿！
我想起家裡盆栽所種的土壤成分之一：蛭石，應也是磨碎的石頭，真有趣！
