2010年5月10日 星期一

好酒不見

好酒不見

是不是寫錯字了

好酒不見並不是好久不見的招呼語
而是一家餐廳的店名
這家餐廳430營業()
只營業2個小時
11:30~13:30
而且不賣酒

這家餐廳是班上學生和別班學生組合而開的
開業前夕(429)
我請班上的大哥大姊(年近七十的一對日本夫妻)寫菜單

謹慎細心的大哥先以鉛筆打稿再用白板筆逐字寫上
夫唱婦隨的大姊則在旁用橡皮擦逐字擦拭鉛筆痕跡

見大哥的硬體字寫得好(平時改作業即知)
我提出建議:
用毛筆再寫一份菜單,好不好?
大哥謙虛地說:
16歲以後就沒寫過書法了
雖覺得任務不易
但尊師重道的大哥並無推辭
拿起幾十年沒拿的毛筆
一筆一畫一字一字練習

當大哥寫好菜單稍作休息時

大姊也拿起毛筆
在練習紙上寫店名好酒兩個字時

大哥和我大為驚奇

因為
大姊下筆快
如行雲流水
凡事以夫為貴的大姊
原來深藏不露呢

因此
大哥和我決定
店名由大姊負責書寫
 

43011:30
歡迎光臨
好酒不見餐廳的兩位外場服務生
左為Lingzhi
右為Fenghao
帥吧

好酒不見賣哪些料理呢
法式薄餅
主廚:Tingbo(身兼經理)

他現場做的法式煎餅
有口皆碑
一下子就賣完了

西班牙烘蛋
主廚:Feier

西班牙烘蛋不知賣了多少份
主廚Feier忙個不停
 

日式天婦羅
主廚:Bozi(大姊)+Kangzi

兩人一早六點多就起床張羅
出發前
用古早包裝方法帶到學校

美觀又環保
 

美味的天婦羅
同樣大受歡迎

那大哥呢
他可沒閒著
當評審老師蒞臨時
他認真地用中文說明製作過程

水果冰茶
主廚:Shuting(身兼店內服務生)

冰涼的水果冰茶
一杯才10元喔

另外
還有一道是免費的
是婆婆送秧歌厝
我提供出來的桃子

餐廳裡還有一位男服務生Nike
只要進入餐廳
就會聽到他和Shuting賣力地叫賣

店裡還有特別的擺飾喔
南瓜錢袋和幾盆植物

客人真的不少
 

兩位好久不見的學生今天也遠道而來
Huafu
 

Azhen

原來AzhenShuting的室友
所以是半客人半服務生
菜賣得差不多時
大家總算可以坐下來
休息一下

最後
連同幾位客人
圓滿大合照

還在後頭忙的Feier以勝利手勢一起入境
 

中心每學期都會辦一個活動讓師生互動
這學期是美食節
今年是第2屆
共計十家餐廳(請參見相簿)
各家餐廳無不卯足全力
設計與眾不同的海報
推出令人垂涎三尺的佳餚
讓客人大快朵頤

校稿 2013-09-17

Dreamer  2010/05/17 22:30 回應
只開張兩個小時,真是太可惜了!
咦?最後的大合照右邊的那個人不是xiangyu嗎?
怎麼跑去插花了!

秧苗 2010/05/19 17:36 回覆
是啊,薄餅和烘蛋都沒吃到呢!